7 marzo 2025, dalle 19.15
Questa volta da Cataplana1915 viaggiamo nel Mediterraneo in modo estremamente gustoso e sorprendente.
Partiamo dalla Puglia di un produttore straordinario che è Davide Raffaeli MIA POESIA
Un visionario Davide e nello stesso tempo uno straordinario interprete e testimone della sua terra, la Puglia. I suoi oli extravergini hanno ricevuto in tempi brevissimi premi internazionali; la sua pasta artigianale, i suoi sott’oli e le sue conserve esprimono in modo vivace, vitale e sincero la potenza di una terra straordinaria.
Davide ci accompagnerà in una degustazione guidata e approfondita dei suoi prodotti.
Assaggeremo chicche artigianali come Olive nere al forno e Cuori di carciofo, Creme di rucola e Pomodorini Semidry; prenderemo del pane e olio e capiremo insieme perché la Coratina di Davide è diversa da tutte le altre…
E poi ci sposteremo un po’ dai confini italiani per volare fino in Libano, attraversando così il Mediterraneo insieme ai prodotti di Davide declinati in una serie di ricette tradizionali, popolari, ricche di sole, di varietà di verdure, colori, tradizioni.
Da Foggia a Beirut, vista Mole.
70€/persona [bevande incluse]
Posti limitati
Per info e prenotazioni: +39.3405703439 / chiaracaprettini@nordfoodovestest.com
Cataplana1915 