…ma poi tacque, persa a guardare lontano, verso il vasto mondo che le si apriva davanti. Infine spalancò le braccia, come se volesse stringere tutto in un abbraccio: tutta quella ricca e grandiosa immensità da cui era stata fino a quel giorno esclusa…
[Selma Lagerlöf]
Due serate pensate per immergerci nel calore e nella poesia dei Paesi nordici. La filosofia della valorizzazione della piccole cose, la cultura dell’ospitalità che incontra il mondo del buio e della luce, della cannella e del pesce affumicato…
Iniziare leggendo insieme, proseguire il viaggio scoprendo alcuni piatti iconici della tradizione scandinava: aringhe, zuppe calde, spratti, olivello spinoso, stoccafisso e stufati… Perdersi nella bellezza del pensiero hygge, tra candele accese, il calore del legno e il piacere incommensurabile della condivisione…
A scelta il 30 novembre o il 17 dicembre 2025
A Torino, vista Mole
70€/persona
Posti limitati
Per info e prenotazioni +39.3405703439/chiaracaprettini@nordfoodovestest.com
Cataplana1915 